Pimientos de Padrón

Als Botanical unglaublich aber wahr: „Pimientos de Padrón“, jene kleine, pikante Paprikasorte, die, frittiert und mit groben Salz bestreut, in ganz Spanien als Tapa serviert wird. Im deutschen Sprachraum sind die Pimientos übrigens auch unter dem Namen Bratpaprika erhältlich.