SA LAW

SA LAW

Angels Motivation bei der Kreation dieses Cocktails war es, fernöstliche Reinheit mit der frischen Meeresbrise Ibizas zu verbinden.

  • Meersalz für den Salzrand
  • 5 cl LAW – The Gin of Ibiza
  • 3 cl Veilchensirup
  • 3 cl Sake
  • 2 cl Limettensaft

Glas – Kleiner Tumbler, gut vorgekühlt

Garnierung – Ätherisches Limettenöl (Limettenzeste)

Zubereitung – Tumbler mit halbem Salzrand versehen. Alle Zutaten in den Shaker geben, mit Eis auffüllen, kräftig shaken und in den Tumbler abseihen. Dicht über dem Glas eine breite Limettenzeste twisten, um die ätherischen Öle freizusetzen (Zeste nicht mitservieren).