By Qero Bar, Wien, Österreich

Von den Jungs der Qero Bar ursprünglich für ein Gin-Festival kreiert, wird dieser leckere LAW-Drink längst auch auf Ibiza serviert.
Schwierigkeitsgrad – Einfach

• 2 cl LAW – The Gin of Ibiza
• 2 cl Pisco
• 2 cl Limettensaft
• 3 cl frisches Maracujamark
• 1 Dash Angostoura Bitters
• 10 cl Ginger Ale

Glas – Tumbler

Garnitur – 1 Scheibe Maracuja und 1 Himbeere

Zubereitung – Alle Zutaten bis auf das Ginger Ale auf reichlich Eis ins Glas geben und mit dem Barlöffel gut verrühren. Mit Ginger Ale auffüllen, nochmals kurz umrühren und garnieren.