By Ricardo Tino Laranjeira (Pelikan Bar), Zurich, Switzerland
Ricardos Idee für die Abwandlung dieses Party-Cocktails entsprang seiner persönlichen Vision von Ibiza: phantastische Strände voller wunderschöner Menschen, traumhafte Sonnenuntergänge und ein atemberaubendes Nachtleben…
Schwierigkeitsgrad – Leicht bis mittel
Glas – Martinikelch, vorgekühlt
Garnierung – Orangenzeste
Zubereitung – Rührglas zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen, Vermouth zufügen, gut rühren und abseihen. Nun alle anderen Zutaten in das Rührglas geben; erneut rühren. In den Martinikelch abseihen und mit Orangenzeste garnieren.