JUAN BOND

JUAN BOND

By L, A, W & D

Nuestra versión ibicenca autentica del clásico cóctel de Martini: el Hierbas (un típico licor de hierbas ibicenco a base de anís) sustituye al vermut.

  • 1 cl Hierbas Ibicencas
  • 5 cl LAW – The Gin of Ibiza
  • 2 dashes Lemon Bitters

Copa/vaso – Pequeña copa de Martini, bien pre-enfriada

Guarnición – Corteza de limón, 1 aceituna verde al gusto

Preparación – Vierta LAW, el Hierbas y los Lemon Bitters en un vaso mezclador y llénelo un tercio con hielo. Remueva enérgicamente durante unos 15 segundos y cuele el contenido en la cope Martini; si lo desea, añada previamente una aceituna al vaso. Enrosque la cáscara de limón justo por encima del borde del vaso y utilícela como adorno.