By Robert Kuck, finalista del
LAW Creative-Challenge Alemania 2020
Presentado originalmente por Robert bajo el nombre de «Mr. Tea», fuimos un poco descarados y cambiamos el nombre…. Pues… tal vez no sea exactamente un sustituto de una taza de té por la mañana, pero aparte de esto es recomendable casi a cualquier hora del día o de la noche… ☺ Un cóctel chispeante y sexy que sabe a verano.
Nivel de dificultad – Fácil
Copa/vaso – Copa de vino o champán
Guarnición – P.e. flores de rosa frescas o desecadas
Preparación – Poner LAW, Italicus, sirope y zumo de limón en la coctelera y agitarla vigorosamente con hielo. Colar en la copa y rellenar con champán o cava muy frio.
Nota – Para el sirope de (la infusión de) hibisco:
Poner 250 ml de agua a hervir, añadir 15 bolsas de infusión de hibisco orgánico y dejar reposar durante 10 minutos. Quitar las bolsas, añadir 400 g de azúcar blanco, ponerlo a hervir de nuevo y revolver hasta que el azúcar se haya disuelto. Verterlo en una botella de vidrio y guardarlo en el refrigerador.