By Michael Matzkeit, Bartender, Freiburg-Germany
Con este cóctel, Michael ha plasmado su entusiasmo por Ibiza. Nos encanta su interpretación del espíritu flower power, ¡y su ingenioso juego de palabras!
Nivel de dificultad – Fácil a medio
Copa/vaso – Tumbler, pre-enfriado
Guarnición – P.ej. flores comestibles; higo; pimientos de Padrón; …
Preparación – Poner todos los ingredientes en la coctelera SIN hielo y agitar con fuerza durante unos 30 segundos. A continuación, añadir unos cubitos de hielo y volver a agitar enérgicamente. Colar en el vaso previamente enfriado y esperar un momento hasta que se forme el espuma. Adornar y… ¡Peace! 🙂